作り方
- 1
ナスを一口大に切って、オリーブオイルで炒めます。
- 2
ナスに火が通ったら火を止め、みょうがとポン酢を加えて完成です。
コツ・ポイント
オリーブオイルでなくて普通の油でも大丈夫です。
冷やしておくと、よりさっぱりと食べられます。
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