簡単*茄子の揚げ浸し

battom
battom @cook_40043165

揚げないので簡単にできます。
冷やしておいてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
なすをさっぱり食べたくて

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材料

4人分
  1. 茄子 4本
  2. みょうが 4本
  3. オリーブオイル 大さじ4
  4. ポン酢 100cc

作り方

  1. 1

    ナスを一口大に切って、オリーブオイルで炒めます。

  2. 2

    ナスに火が通ったら火を止め、みょうがとポン酢を加えて完成です。

コツ・ポイント

オリーブオイルでなくて普通の油でも大丈夫です。
冷やしておくと、よりさっぱりと食べられます。

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レシピ作者

battom
battom @cook_40043165
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