かぼちゃとさつまいものサラダ

ABI-CHAN
ABI-CHAN @cook_40064271

かぼちゃとさつまいもをゆでて混ぜるだけ!簡単サラダです。ビタミン豊富で美容にもいいですよ。
このレシピの生い立ち
母に教わりました。
かぼちゃ好きの息子のために、煮物以外のものを食べさせたくて作りました。

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 1/4
  2. さつまいも 中1本
  3. マヨネーズ 大さじ5
  4. 牛乳 大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃとさつまいもをサイコロ大に切って茹でる。

  2. 2

    茹で上がったかぼちゃとさつまいもをボールに入れ、マヨネーズと牛乳を和える。マヨネーズの量はおこのみで調節してください。

  3. 3

    盛り付けて出来上がり!

コツ・ポイント

かぼちゃとさつまいものかたさは、交ぜた時に端がちょっと崩れるぐらいがちょうど良いです。

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レシピ作者

ABI-CHAN
ABI-CHAN @cook_40064271
に公開
料理修行中の私。料理上手なママのレシピで勉強中。
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