魚肉ソーセーシと白菜の卵とじ
はやみちゃん @cook_40034649
簡単にできてやさしい味の卵とじです。ラーメンのトッピングにも使えます。
このレシピの生い立ち
日曜日のお昼に、ニッスイ「おさかなのソーセージ」の柔らかさをいかした 優しい雰囲気のおかずを作ろうと思って作ってみました。野菜・卵・お魚とバランスも良いと思います。ラーメンのトッピングにも美味しかったです。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は洗って縦半分に切り、交互に重ねラップに包んで加熱する。
- 2
お魚ソーセージは長さを３つに切り、適当な太さに切っておく。
- 3
卵はときほぐしておく。
- 4
①の白菜は食べやすい大きさにざく切りする。
- 5
フライパンに①の蒸し汁と水小さじ１、中華だしを入れ火にかけ、煮立ったら②と④を加え、軽く煮る。
- 6
③を一気に加え、菜箸で大きく円を描くように混ぜる。お好みの加減で火を止め、器にとる。
- 7
★刻みねぎと切りゴマをふって、塩味のラーメンのトッピングでも美味しいです。
-
コツ・ポイント
●白菜は電子レンジで加熱しておくと早くできます。●白菜から出た水分は煮汁に使いますが、この量によって足す水の量を加減してください。（合わせて１５～２０ｍｌくらい）●白菜とお魚ソーセージは同じくらいの大きさに切ると食べやすいです。
リアクション
似たレシピ
簡単！白菜とベーコンの玉子とじ
味付けは白だしだけで。優しい味の玉子とじです。
お麩と白菜の卵とじ
やさしい味の卵とじです。食卓にこういうのが載るとホッとします
☆超簡単☆厚揚げと白菜の卵とじ☆
和風味の卵とじです♡
白菜ときざみ昆布の卵とじ
昆布が入るのでだしいらず。優しい味わいの卵とじ。
とろ～りチーズで☆白菜のたまごとじ
めんつゆ味のたまごとじに、とろ～りチーズでコクうまですよ☆人参やじゃがいもなど、ほかの野菜をプラスしても♪
白菜そぼろの卵とじ
そのまま食べても、ご飯にかけて丼ぶりにしてもオッケーな、優しい味の卵とじです。中途半端に白菜が余った時にどうぞ♪
ぴの1030 
バカタレ卵とじ
バカタレを使えば簡単に卵とじができます
yasu00 
白菜とベーコンの卵とじ
一品から丼にも出来る。簡単卵とじです。
1091クック 
白菜の卵とじ
簡単、短時間で１品つくれますやさしい味です
豚バラ肉と白菜の卵とじ
煮干し昆布たしを使った優しい豚バラ肉と白菜の卵とじです。
美味しいをもう一度！の白菜卵とじ
白菜の卵とじはよく作りますが、ラーメンの残りスープで更に手軽に家族が好きな外さない味に！
白菜とエノキとウインナーの卵とじ
あっさり、優しい味で、おいしいです！
よこにゃむ 
白菜とちくわの卵とじ♪
白菜とちくわの卵とじです♪(^^)
白菜の卵とじ
白菜たっぷり卵とじ
竹輪と豆の卵とじ
優しい味の卵とじ料理です。
豚こまと豆苗の卵とじ
卵とじなので優しい味です
白菜の卵とじ☆
☆*:.｡. ごはんがすすむ、優しい味 .｡.:*☆
カイリンコ 
白菜トマトの卵とじ
付け合わせに肉なしで作りました。トマトのほどよい酸味と、ゴマ油の風味が絶妙です！
＋9mam 
白菜の卵とじ
我が家に大人気の白菜の卵とじです
うさぴよさん 
白菜としめじの卵とじ
白菜としめじで簡単にできる卵とじです。
簡単！！粉豆腐のたまごとじ
やさしい味の粉豆腐のたまごとじが簡単に作れます。
簡単☆白菜とツナの玉子とじ
優しい味わいの白菜の玉子とじです♪ 白菜の料理で何かお探しの方、作ってみてくださいね☆
白菜たっぷり食べる☆豚と白菜の卵とじ
簡単にすぐ出来る卵とじ。アレンジも自由自在！
小枝ママ 
きのこの卵とじ
味噌が優しい味の卵とじです。
syouzemu 
水菜とごぼ天の卵とじ
簡単なのに心あったまる優しい味の卵とじです♪
簡単白菜卵とじ
残った白菜でささっと卵とじ
☆としとし☆ 
白菜の卵とじ
白菜が1/3ぐらいになります。卵としょうゆで優しい味です。
白菜の卵とじ(薄味)
薄味の優しい味です。ほっこりしませんか!?
chiaci 
白菜と豚肉の卵とじ
優しい味です。
白菜と人参の卵とじ
旬の白菜をふんだんに使った卵とじ。簡単で美味しい
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17939099
