アプリでひらく作り方
- 1
フライパンを熱し、豚肉→青菜の根元→葉とモヤシの順に加えて炒めていく。モヤシを加えた時点で塩コショウします。
- 2
全体に火が通ったら、オイスターソースを加えて軽くひと混ぜ。
- 3
野菜を端によせて、油を少し足します。卵を割りいれて溶きながら全体に大きく混ぜ合わせて、最後に醤油で味を調え、できあがり！
コツ・ポイント
野菜から水分が出たって、卵でとじてしまえば気になりません(o´ｪ｀o)ゞｴﾍﾍ
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