じゃがいも・トマト・みょうがで♪炒めもの

てつねこ @cook_40057797
しゃきしゃきなのにとろ~り。
やさしい味です。
このレシピの生い立ち
会社近くのお店でランチにいただきました。
たぶんこんな味付けだったかな。
作り方
- 1
じゃがいもはスライサーで薄切りにしてから千切りにし水に放します。トマトは食べやすい大きさに、みょうがは千切りにします。
- 2
フライパンにサラダ油(分量外)をひき、水を切ったじゃがいもを入れ、炒めます。
- 3
トマトとみょうがも加えて炒め、●を加え、さらに炒めます。
水溶き片栗粉で好みのとろみをつけてできあがり。 - 4
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