お弁当のすき間に☆ししとうの甘辛炒め
tibichoco @cook_40092629
お子様でも大丈夫♡
祝☆10/10/20 つくれぽ10人達成♪
レポありがとうございました！
このレシピの生い立ち
今は亡き祖父から、小学生の頃おそわったレシピです♪
こうすると子どもでも美味しくししとうが食べられます。
昔は時々“当たり”がありましたが、最近のものはないように思います。
アプリでひらく作り方
- 1
ししとうは縦半分に切り、種をかき出す。面倒ならそのままでもＯＫです。
- 2
油で炒め、しんなりしてきたら日本酒と砂糖をふり入れ、更に炒める。
- 3
最後に醤油を回しかけ、全体に味がなじむよう炒めて砂糖が飴状になったら出来上がり。
- 4
10/10/20話題入りしました ♡
つくれぽ作成してくださったみなさま、
ありがとうございました☆ -
コツ・ポイント
砂糖は甘くなるようにちょっと多めの分量になってます。
砂糖・醤油はお好みで加減してください。
仕上げにかつお節を加えて、カリカリに炒っても美味しいです♪
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