サツマイモとしし唐の甘辛炒め
みっちゃん❇️68 @cook_40283715
ししとうがらしで人気検索のトップ10入りしました。感謝 サツマイモが美味しい季節ですね。いりこが入り栄養満点レシピです♫
このレシピの生い立ち
本に載ってたのを少しアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモは一本小さな乱切りにして水にさらす。しし唐は一本切り目を入れておく。
- 2
サツマイモは皿にラップをして６００Wで３分位電子レンジにかける。
- 3
フライパンに胡麻油を熱し、サツマイモを炒め少ししたらいりこを加える。中火で３分炒め酒を加え更に３分炒める。
-
- 4
お酒が無くなりサツマイモがまだ固かったら水大さじ３を加えて更に炒めて下さいね。
- 5
4)の水けが無くなりサツマイモが柔らかくなったら、しし唐を入れて水飴・醤油を加えてつやがでるまで炒め合わせる。
- 6
器に盛り白入りごまをふり入れる。
- 7
しーくれっと・らいふさんの
うちの味☆甘み濃縮♪さつまいもの茹で方レシピID:22602554良かったらどうぞ -
- 8
2024年6月19日「ししとうがらし」の人気検索でトップ10入りしました。皆様のお陰です。有り難うございました。感謝
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- 9
コツ・ポイント
サツマイモは始めに電子レンジ６００wで３分位熱を通すと炒めた時に楽です。お子様はしし唐よりいんげんなどで青みをつけてもいいです。水飴で無くてもお砂糖でも大丈夫ですよ。
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