豚巻き絹厚揚げのしょうが焼き

そうジロー
そうジロー @cook_40055953

ふわふわ絹厚揚げを豚肉で巻いてボリュームUPさせた生姜焼き
少ないお肉でも大満足!お弁当にも
このレシピの生い立ち
ダイエット中のパパが生姜焼きが食べたいと言うので、少ないお肉でも満足するように絹厚揚げに巻いて作りました。

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材料

3人分
  1. 豚ロース薄切り(豚バラ) 12枚
  2. 絹厚揚げ 1袋(小さめ絹あげが2枚入っているもの)
  3. ☆しょうが 1片
  4. ☆蜂蜜(砂糖) 小1
  5. ☆酒 大1
  6. ☆みりん 大2
  7. ☆しょうゆ 大2
  8. ☆おろしにんにくチューブ 1㎝位

作り方

  1. 1

    絹厚揚げを1枚6等分に切る。
    豚ロース薄切りを広げ、絹厚揚げに巻いていく。
    生姜の皮をむき、すりおろす。

  2. 2

    ☆をすべて混ぜ合わせる。
    フライパンにサラダ油(分量外)熱し、肉の巻き終わり下にして並べ、全体転がしながら焼く

  3. 3

    全体に焼き色付き、火が通ったら、混ぜた☆加え絡める。

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レシピ作者

そうジロー
そうジロー @cook_40055953
に公開
義理母から野菜をたくさん送ってもらえるので、旬の野菜を使ったごはんを作ったり♪部活でしっかり動いて、食べる量もしっかり増えた息子君!家族がモリモリ食べれる食事を目指して日々奮闘中です(*^_^*)
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