ハチミツ風味の豚の生姜焼き☆簡単!☆

LUIZA
LUIZA @makina369

豚小間肉を作って、玉ねぎと炒めるので、少ないお肉でもボリュームup♪
このレシピの生い立ち
豚の生姜焼きを作る時には、甘味に、ハチミツを使っています。

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材料

  1. 豚小間肉 200g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 醤油 30cc
  4. ハチミツ 30cc
  5. おろし生姜 30g
  6. 30cc
  7. 付け合わせ野菜 適量
  8. 片栗粉
  9. 胡麻油

作り方

  1. 1

    豚小間肉を食べやすい大きさに切る
    玉ねぎ、スライスして、3センチ位にザクザク切っておきます。

  2. 2

    調味料、醤油、生姜、ハチミツ、酒を合わせて、豚小間肉を漬け込みます。

  3. 3

    フライパンに、胡麻油、豚小間に片栗粉をまぶして、
    炒めます。
    玉ねぎも炒め合わせます。漬け込みの汁が無くなるまで、

  4. 4

    お皿に付け合わせの野菜、3、を盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

豚小間肉に、片栗粉をまぶして炒めると、とろみがかった仕上がりになります。

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レシピ作者

LUIZA
LUIZA @makina369
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レパートリーを増やすため心を込めて楽しく美味しく丁寧に心と身体に磨きをかけて、、、整えて日々のお料理の記録✿
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