さつま芋と人参の塩きんぴら♪
ＲＥＥ。 @cook_40107181
子供が喜ぶ！お弁当にも美味しい、我が家の常備菜♪
このレシピの生い立ち
お弁当箱のおかずがもう一品欲しかった時、
家にあったさつま芋で何か作れないかな〜と思って。
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋と人参をそれぞれ千切りにし、さつま芋は水にさらして、アク抜きをし、水を切っておく。
- 2
熱する前のフライパンにアク抜きをしたさつま芋と人参を入れて、油を引かず、中弱火で炒める。
- 3
火が通ったら、火を止め、塩で味付けし、ごま油を回しかけ、白すりゴマを入れて和える。
- 4
出来上がり♪
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