とり天
さやたろぅ @cook_40095878
ニンニク風味のサクふわ とり天♪
衣が大きくなるので少ない鶏肉が沢山のとり天に変身！！
このレシピの生い立ち
実家の味を再現しました( ◡̈)ง
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を小さく切り、ボウルに入れます。おろしニンニク、薄口醤油を入れ混ぜ込みます。
※小さければ小さい方が良いです -
- 2
卵を入れ良く混ぜる。
-
- 3
小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
-
- 4
揚げ油を熱し、スプーンで入れる。
※パラパラと繋がらないように -
コツ・ポイント
衣がトロトロの方がサクサクふわふわに
仕上がります
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