作り方
- 1
ほうれん草は5㎝に切り、もも肉は大きめ一口大に切る。
銀杏を袋から出しておく。 - 2
サラダ油を引いたフライパンでもも肉を皮からこんがり焼き、火を弱め蓋をして、蒸し焼きにする。
- 3
もも肉に火が通ったら、ほうれん草の茎の部分を入れ、少ししんなりしたら葉の部分と銀杏を入れさっと炒める。
- 4
★を入れ汁気が1/3になりくるいまで炒めて出来上がり!
コツ・ポイント
少し薄味なので、おこのみでお醤油を足して下さい。
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