オクラと蒸し鶏の柚子胡椒和え
マダムクミ @cook_40050266
さっぱりアッサリでオクラがモリモリ食べられます！おつまみにもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
外食先で食べたオクラ料理を自分なりにアレンジして作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
オクラは茎とガクを切り取り、塩少々を入れた湯で2分ほど色良く茹でる。流水に当てて冷やし色留めして水を切っておく。
-
- 2
鶏むね肉は、皮を取り厚みを開いて強めに塩をふり耐熱容器に入れて酒をふりレンジ1000wで2分〜2分半ほど加熱する。
-
- 3
蒸し鶏は細かく刻むか割く。オクラは斜めに２つ切りにして◯の調味料で和える。冷やして器に盛る。
コツ・ポイント
蒸し鶏は、お好みの作り方で作ってください。柚子胡椒の量はお好みで調整してください！
リアクション
似たレシピ
さっぱり☆オクラと蒸し鶏の梅おかか和え
オクラをさっぱりいただける一品です。
蒸し鶏とネギの柚子胡椒和え
飲みながら作ったら予想外に上品なおつまみができたので嬉しかった。柚子胡椒はえらーい！
お米米米 
旨い！簡単！蒸し鶏とピーマンの塩こぶ和え
ピーマンがモリモリ美味しく食べられます♪子ども達も、大好きなメニュー☆おつまみにもピッタリ♪
☆ゴロっと蒸し鶏の胡麻キムチオクラ和え☆
大きめにさいた蒸し鶏・オクラ・キムチで食感◎ 練り胡麻や酢入りで奥深い癖になる味に☆サラダ・おつまみに～美味しいですよ♪
蒸し鶏とみょうがのゆず胡椒和え
電子レンジで簡単しっとり蒸し鶏を夏にぴったりのみょうがとゆず胡椒とごま油で火いらずの涼しい和え物にしました♡
シリコンスチーマーで蒸し鶏☆ゆず胡椒で
さっぱりした鶏が食べたくて作りました。☆の調味料は1人前です。
れりぃ 
*蒸し鶏とオクラの酢味噌和え*
お肉がしっとり柔らか～♡むね肉で簡単ヘルシー♬オクラと酢味噌がまったり美味しいです♡粒マスタードでアクセントを♥
キュウリ・オクラと蒸し鶏のカツオ梅～♪
アッサリ・サッパリ。夏の一品です。ウメの酸味が爽やかです。
蒸し鶏と大葉の柚子ポン和え
大葉消費に〜サラダチキンでも作れるので簡単に作れて重宝しまーす！2歳の娘もモリモリ食べます
オクラと蒸し鶏のサラダ
蒸し鶏のサラダ第２弾！ 盛夏には生姜をきかせて☆ 旬のオクラをサッパリモリモリいただきましょう♪
蒸し鶏のオクラとろろがけ
ネバトロで美味しい！さっぱり食べられるムネ肉料理！
蒸し鶏 柚子こしょう添え
simple is best とはまさにこの料理！！簡単で美味しくて酒のアテにもなります。
菜の花と蒸し鶏の柚子胡椒和え♪
ほろ苦い菜の花を、ピリッとした柚子胡椒をアクセントに蒸し鶏と和えました☆
蒸し鶏とオクラの梅しそ和え☆
梅干しとシソでサッパリ仕上げているの夏バテで食欲がない時におススメです☆
蒸し鶏ー塩麹で作る
サッパリとしていくらでも食べられます。
はりきり母さん 
蒸し鶏あんかけ
蒸すことであっさり食べられます。
ごまマヨダレで♪蒸し鶏のサラダ
ごまとマヨネーズ、大人はゆずこしょうを足して、レンチン蒸し鶏を野菜とおいしくモリモリ食べられます。
さっぱり蒸し鶏
人気のムネ肉料理。漬け込んでおく事でパサつかなくさっぱり食べられます。お酒のおつまみにも！
sun☆marche 
レンジde蒸し鶏とオクラの辛子醤油和え♡
高校の調理実習で食べて衝撃を受けました♡以来自己流で作り続けて家族みんなに愛されているメニューです(*^o^*)♪
ミョウガと蒸し鶏の柚子胡椒ポン酢和え～♪
ミョウガの香りと柚子胡椒・ポン酢の爽やかさが、口の中に広がります。鶏ムネ肉を蒸す時間を除くと、10分で出来上がります。
基本の蒸し鶏
しっとりと胸肉が美味しく食べられ保存もできます
まめっちっち 
蒸し鶏とコーンライス
夏にさっぱり食べられます＾＾
レンジだけで 暑い日に 蒸し鶏の柚子胡椒
さっぱりたんぱく質を食べられる！
ぷりんとぱふ 
蒸し鶏とメンマのピリ辛ネギ塩和え☆
さっぱりとした鶏肉にピリッと辛いネギ塩をのせました。副菜にもおつまみにもぴったりです☆
☆レンジで蒸し鶏と水菜の柚子胡椒和え☆
レンジで簡単に調理しましょ！ヘルシーな蒸し鶏と水菜を使って、簡単なサラダです。
自家製ドレッシングの蒸し鶏レタスサラダ☆
オリジナルのドレッシングで山盛り野菜がもりもり食べられます♪メインにもなれる(？)サラダです。
キャベツと蒸し鶏の柚子胡椒マヨサラダ☆
柚子胡椒がピリッと聞いておはしがなすすみます☆
蒸し鶏の中華風サラダ
さっぱりメニュー！副菜にも、ビールのおつまみにもピッタリ( 〃▽〃)
RioOno 
カンタン蒸し鶏！
白いご飯にも、お酒のおつまみにもなりますよ。
クック86ET7B☆ 
オクラと蒸し鶏のオリーブオイル醤油素麺
オクラのネバネバ、オリーブオイル醤油のさっぱりさがおいしい。蒸し暑さでバテテ食欲が弱まっても、つるっといけます！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17925680
