ひじきと切り干し大根と大豆の五目煮

mori☆kumi's cooksnap of when they made ひじきと切り干し大根と大豆の五目煮.
夜桜華's cooksnap of when they made ひじきと切り干し大根と大豆の五目煮.
こうゆいおかん
こうゆいおかん @cook_40061173

大豆に切り干し大根とひじきにコンブと身体にいいものだらけ☆しかも美味しいから大人も子供も大好きです( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
いつもの大豆の五目煮に余った切り干し大根ひじきを入れたら、凄く美味しかったので( ^ω^ )

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

いっぱい
  1. 大豆 100g
  2. ひじき 大２
  3. 切り干し大根 一握り
  4. 人参 1/2本
  5. 昆布 1/4枚
  6. 牛蒡 1/2本
  7. ☆醤油 大1.1/2
  8. ☆砂糖 大2
  9. ☆みりん 大2
  10. ☆酒 大3
  11. ☆だし汁 昆布と切り干し大根の戻し汁 200cc

作り方

  1. 1

    大豆を水で洗い半日水につけておきます。圧力鍋に三倍くらいの水で10分圧力にかけます。

  2. 2

    牛蒡、人参はサイコロ型に切って、切り干し大根コンブは1cm角にきて水にさらしておく。ひじきも水で戻しておく。

  3. 3

    下ゆでした大豆、野菜、出汁、調味料、全部圧力鍋に入れて5分圧力をかけ、あとは汁が3分の1位になるまで煮詰める。

コツ・ポイント

野菜と切り干し大根とコンブは同じ位のサイズに切るくらいかな⁈あとはみんな圧力鍋で煮るだけです(‾^‾)ゞ

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

こうゆいおかん
こうゆいおかん @cook_40061173
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. しっとりフワッと【米粉と豆腐のパンケーキ mieuxkanon
  2. あさりとキャベツのミルクスープ スポチューバーTV
  3. コーヒー味のクッキー 菜月？！
  4. レバねぎ つばめ
  5. 子供喜ぶ！甘辛長いもウインナー 速水ユウ
  1. 揚げなくてもおいしい！鶏ももから揚げ味♪ 。minimiyu＊
  2. 簡単！トマトリゾット風 ぴよKNCT
  3. 圧力鍋で作るりんご入りハヤシライス うさみよ
  4. ✿キャラ弁☆節分☆ゆで卵de鬼さん♪✿ ＊ラビママ＊