アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは4ｃｍ長さに切り、縦4等分に切る。
5分ほど水にさらし、水気をきる。 - 2
刻み昆布は水でほぐす。昆布の水はとっておく。
- 3
さつまいも、刻み昆布、昆布の戻し汁、しょうゆ、砂糖、みりん、塩を鍋に入れて、火をかける。
- 4
煮だったら火を弱め、さつまいもが柔らかくなるまで煮る。
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