アプリでひらく作り方
- 1
合わせ調味料を作っておく。
- 2
さごしを三枚におろし、6〜8等分にする。
- 3
さごしの水分を拭き取って片栗粉をまぶす。
- 4
フライパンにごま油を入れてさごしの皮目から焼く。焼き色がついたらひっくり返しふたをする。
- 5
3分したらふたを取って油を拭き取り合わせ調味料を入れる。スプーンなどでさごしの上から煮汁をかけながら3〜5分煮る。
コツ・ポイント
あまり煮ると身がかたくなるので、煮汁を煮詰めたい場合は魚を皿に取り出してから煮汁だけを煮詰めて下さい。
丼にしたい時は煮汁を倍量で作るとご飯にも煮汁がかけられます。
お好みでねぎ、ごま、七味などのせて下さい。
リアクション
似たレシピ
サワラとたけのこの照り焼き
シニア世代の方にオススメの魚料理です！
mano×axtos 
さわらの照り焼き
どうしても、ご飯にあうふんわりした魚料理が食べたくなり作りました。
pistazien 
寒さわらの照焼き
魚料理の定番‼️
しっとり美味しいさわらの照り焼き
とってもしっとり美味しくできます！ご飯が進む味で、家族も大好きな魚料理です。
さわらとたけのこの照り焼き
春の旬の組み合わせは体に優しい。他の魚でも美味しくできます♪筍の下処理は味を染みやすくします。ごはんが進む！お弁当にも◎
鰆の生姜照り焼き
醤油ベースで味が濃いかもと感じますが、生姜と白身の鰆がさっぱりしていてご飯が進む魚料理です！
さばのごま照り焼き
40歳以上の方にオススメの魚料理です！
mano×axtos 
ブリの照り焼き
魚料理初心者の方でも簡単に作れるブリの照り焼きです！
簡単で美味しい・鰆の照り焼き！
今が旬の魚・鰆を照り焼きにしました。簡単で美味しいです。さわらの西京味噌焼きも美味しいですが照り焼きもおすすめです。
サワラの照り焼き ～カレー風味～
甘辛のカレー風味なので魚が苦手な方でも食べられそうです！サバ、カジキ等でも美味しいですよ♪今回はサワラを使いました。
フライパンで簡単！さわらの照り焼き
フライパンで簡単にできます！ぶりの照り焼きと同じレシピで作りました。
さわらの甘酢照り焼き
さっぱりでしっかり味のご飯にあう(^^)/分量簡単大さじ1さわら、ブリ、タラどんなお魚にでも合うかと(*^^*)
黒猫0830 
鰆と厚揚げの照り焼き
鰆と厚揚げに甘辛いタレが絡んでご飯がすすむ一品です！
ブリの照り焼き
難しそうなイメージの強い魚料理ですが、実は簡単に美味しくできます。
少年のサワラの照り焼き
中学生が作る魚の照り焼き。片栗粉をまぶしてタレを絡みやすくするのと、ボリュームを出しています。
鰆（さわら）の照り焼き
塩焼きでも十分美味しい鰆ですが、照り焼きにするとご飯が進むおかずになりまーす。
簡単♪美味しい♪サワラやぶりの照り焼き☆
簡単に柔らかく照り焼きにできます（≧∇≦）ご飯が進みます☆とにかく簡単♪
さわらの照り焼き
大根おろしと一緒に食べても美味しいです。
osora2424 
さわらのゴマ照り焼き～♪
鰆～♪春の魚と書いて、さわら(゜))<<ご飯に合う照り焼きに
さわらの辛味照り焼き 簡単
いつもの照り焼きをちょい辛味にしてご飯がすすむ～辛いのが苦手でも大丈夫♪簡単
簡単☆さわらの照り焼き
丸三食品のだしがないと料理できないわたし(^｡^;)切り身さえあれば簡単にできますよ☆
とん１１２３ 
鰆（さわら）の照り焼き
生姜の風味と良いね。魚の春と書いて鰆なんですよね～
魚の海苔巻き照り焼き
超簡単お魚料理！いきいき七尾魚、さばを海苔で巻いて焼くだけです(^O^)／
さんまの梅照り焼き
妊娠期の女性にオススメの魚料理です！
mano×axtos 
ぶりの照り焼き
魚料理の基本！ぶりの照り焼き♪
【簡単】さわら(さごし)の照り焼き
定番はぶりの照り焼きですが、さわらの照り焼きも絶品です^ ^
厚揚げの照り焼き
厚揚げを甘辛く味付けした照り焼きです。ご飯にぴったり合います。お給料日前や節約したい方におすすめです。
ぴかぴか☆さわらの照り焼き
白身魚なら何でもOK！ぴかぴかの照りが良いお味な定番メニューです＾＾
フライパンで 簡単！ さわらの 照り焼き
鰆のフライパンで簡単な照り焼きです(*´｀*)ノンオイルであっさり和食です！
さわらの照り焼き
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17941010
