さっぱり☆かぶと鶏肉の柔らか炒め
♡KEI♡ @cook_40045304
柔らかく、タレが絡みあって美味しい☆ご飯が進む一品です♪
このレシピの生い立ち
かぶが安く手に入ったので鶏肉と炒めてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。かぶは8等分のくし型に切る。●を混ぜ合わせる。
- 2
フライパンにサラダ油を入れ熱し、鶏肉を入れこんがり焼き、焼き色をつける。
- 3
油を拭き取り、フライパンでサラダ油を適量入れかぶを入れ、両面に焼き色をつけたら鶏肉を戻し入れ一緒に軽く炒める。
- 4
3に●を加え半分くらいの量になるまで絡めたら出来上がり。
コツ・ポイント
最後に●を加え絡めるときは強火にする。鶏肉を焼くときは、鶏肉から油が出るのでサラダ油は少量にする。
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