さといもともちきびのもちもち煮
ほたてのほ @cook_40035103
本当はサツマイモで作られていたレシピでしたが、さといもで作ってみました。
このレシピの生い立ち
天然生活２００６年２４ページの寺田さんのレシピをアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
さといもをひとくち大にカットし、ごま油で炒め、油がまわったらだしを入れる。
- 2
さといもがおおむね柔らかくなったら、醤油で味をつけ、味がしみるまで煮る。
- 3
だしが半分くらいになったら、洗っておいたもちきびを入れて、だしがなくなるまで煮る。
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