マーボー風大根
気まぐれさっさ @cook_40111055
レンチンであまり火を使わない！？
夏の大根は煮つけに向かないから・・
ピリ辛で食欲進む一品にしました
このレシピの生い立ち
夏の大根、煮つけても筋ばってたりして美味しくないので
お弁当に入れれるものを考えました。
従姉妹が絶賛してくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
さいの目にきり、レンジで5分ほど加熱
-
- 2
その間に。ニンニク、生姜、ひき肉を炒める。
-
- 3
ある程度ひき肉に火が通ったらレンジした大根を大根汁ごと入れる
-
- 4
＊すべて合わせて
調味料を入れて絡める。
水溶き片栗粉をいれ１分加熱で完成！ -
コツ・ポイント
大根、レンジは好みの硬さで。私は固め！！
ニンニク、豆板醤も好みで調節してください。
水溶き片栗粉、なくても大丈夫です
お弁当に入れるので、とろみつけてます。
リアクション
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