アプリでひらく作り方
- 1
豚を食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす
- 2
しいたけをそぎ切り、えのきを3cm長さに切り、チンゲン菜を一口大に切る。
- 3
Ａは混ぜ合わせる
- 4
フライパンにサラダ油を熱し豆板醤を入れ①の豚肉を炒める。肉の色が変われば②を加え炒め、ざっと炒めれば鶏ガラスープを加える
- 5
一煮立ちしたらＡを加え味付けし、全体を炒め合わせ、トロミがついた感じになれば出来上がり
コツ・ポイント
教わったもの
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