ささみの梅しそまきまき
きくばり夫人 @cook_40111338
さっぱりおいしい。お酒のおつまみ♪
このレシピの生い立ち
クックパッドでさんまの梅しそ巻きを見て作った翌日、好きな鶏肉でもやってみたくなったので。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみを削ぎ切りにして1切れをたてに2つくらいにカット。
- 2
梅干をたたく。
- 3
１に２と大葉を巻いて楊枝で止める。
- 4
油は引かないで、フライパンで焼き色が付いたらふたをして数分蒸し蒸しする。
- 5
大根おろしをトッピング。たまたまあったので乗せたらさっぱりしておいしかった。なければめんどくさいので乗せなかったと思う。
コツ・ポイント
さっぱりしてます。味が足りなければ、ポン酢か青じそドレッシングをかけるとおいしいよ。
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