作り方
- 1
青梗菜を1枚ずつわけてごま油を入れたお湯で硬めにゆでる
- 2
水気を切って器に重ねて盛る
- 3
*を火にかけてあんを作る
- 4
青梗菜の上にかけて出来上がり
コツ・ポイント
青梗菜は硬めに茹でましょう
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