ご飯が進む！もやしとちくわの甘辛味噌炒め

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しーママ♪
しーママ♪ @cook_40050812

これだけでかなりご飯がすすみます★甘めな味噌ダレがしっかり絡んでいるのでもやしやピーマン嫌いの子も食べやすくなってます

このレシピの生い立ち
ご飯のお供になるようなしっかり味のもやしのおかずが食べたくて

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材料

  1. もやし 1袋
  2. ちくわ 3本
  3. あれば彩り野菜【今回は人参ピーマン使用】 適量
  4. ●味噌 大さじ２
  5. ●みりん 大さじ１
  6. ●砂糖 大さじ１
  7. ☆すりごま 大さじ１

作り方

  1. 1

    もやしを洗って水気を軽くきったら、耐熱容器に入れラップして500wで２分加熱(←人参入れる場合はここで一緒に入れる)

  2. 2

    加熱したもやしはザルにあけ水気を切っておく。ちくわは5㎜幅の輪切りもしくは斜め切りにする。フライパンに油をひいて熱する

  3. 3

    もやし、ちくわ、その他の野菜を全てフライパンに入れ軽く炒め合わせたら、●の調味料を加え汁気が少なくなるまで強火で炒める

  4. 4

    最後に☆のすりごまを加えて、ザッと混ぜ合わせれば出来上がり★

コツ・ポイント

特にないです(^^;

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しーママ♪
しーママ♪ @cook_40050812
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いつも本当に有り難うございます！少しでも忙しい皆様のお役に立てることが出来たならこんなに嬉しいことはなく、励みになります。これからもどうぞ宜しくお願い致します^^*３人のおチビ'sの育児にてんやわんやしながら、安く簡単美味しい料理を目指して日々奮闘中！(‾∇‾*)ゞ美味しい料理を沢山覚えたいです！
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