作り方
- 1
・鶏肉を一口大
・長ネギを2㎝ぐらいのぶつ切り
・しいたけを一口サイズ
に切る。 - 2
フライパンに油(分量外)を入れ①を炒める。
鶏肉が半分ぐらい焼けたらしいたけと長ネギを投入~。
- 3
ある程度炒め、焼き色が付いたら蓋をし、完全に火を通す。
- 4
完全に火が通ったら調味料の☆をフライパンに入れ、からめたらできあがり~
コツ・ポイント
調味料の☆を入れてから、2~3分程煮詰めると美味しいですよ。
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