10分で完成☆簡単☆京都の若竹煮

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Sachi☆cafe
Sachi☆cafe @cook_40063754

若竹煮は簡単です。筍があればサッと作って晩ご飯に(o^^o)
H2015.4.26人気検索トップ10入りo(^▽^)o

このレシピの生い立ち
自分でアレンジしてみました。

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材料

4人分
  1. 筍(アク抜きしたもの) 300g
  2. 水 300cc
  3. 醤油 大1
  4. みりん 大1.5
  5. 粉末だし 1/2袋
  6. 生わかめ 80g
  7. 鰹ぶし 小1袋(3g)

作り方

  1. 1

    筍を食べやすい大きさに切る。

    アク抜き方法レシピID:17928909

  2. 2

    鍋にワカメと鰹ぶし以外の材料を入れ火にかける。
    中火で5分煮る。

  3. 3

    水で戻したワカメと鰹ぶしを入れ1分煮る。
    できあがり〜♪

コツ・ポイント

完成後すぐに食べても美味しいですが、しばらく置いて冷めてから食べると味が染みてなお美味しいです。

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レシピ作者

Sachi☆cafe
Sachi☆cafe @cook_40063754
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お菓子にパン作り♡おうちカフェ大好き♡可愛いくてプレゼントしたら喜ばれるもの考えてます。甘さ控え目カロリーダウンなレシピが多いです。
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