簡単! 豚と ごぼう 大根の ピリ辛煮♪

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

ごぼうと大根、椎茸と、豚肉のピリ辛煮です(^o^)
アジア風な簡単おかずに♪
このレシピの生い立ち
ごぼうと豚肉を使ったおかずにしたかったので(^-^)
簡単ピリ辛な一品です♪

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材料

3人分
  1. 豚肉(ももやヒレ等、一口大) 300g
  2. 大根 10cm分
  3. ごぼう 2分の1本
  4. 椎茸 4個
  5. 3カップ
  6. ウェイパー 10g
  7. 醤油 大1
  8. オイスターソース 大1
  9. 豆板醤 小1.5
  10. にんにくチューブ 5cm

作り方

  1. 1

    大根は薄い短冊切りにする。

  2. 2

    椎茸は薄くスライスする。

  3. 3

    ごぼうは薄い斜め切りにする。

  4. 4

    鍋に水と調味料を入れて、沸騰したら、野菜を入れる。

  5. 5

    再び沸騰したら、一口大に切った豚肉を入れて、再び沸騰したら、弱火で15分煮る。

コツ・ポイント

豆板醤の量は、お好みで加減して下さい!
野菜を薄く切ると、火の通りが早いです(^^)

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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