新筍と豚肉炒め
みい305 @cook_40108349
新筍なので、やわらかくサッと炒めて簡単に仕上がります。
このレシピの生い立ち
筍をたくさん頂いて、毎日食べてましたが、さすがに煮物ばかりであきてしまい、適当に味付けて炒めてみたら美味しくて我が家のメニューに追加されました☆彡
アプリでひらく作り方
- 1
筍は薄切り、豚肉はお好みの大きさにカット。
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- 2
ごま油を入れ、熱したフライパンに豚肉を入れ炒める。
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- 3
豚肉を、ある程度炒めたら筍を入れて炒める。
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- 4
調味料を全部入れ５分ほど炒めたら完成。
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コツ・ポイント
本当にサッと炒めるだけなので簡単です。お好みで塩コショウ、かつお節などかけても美味しいです。肉は鶏肉でも美味しいです。
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