大根の簡単中華漬け

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Jackママ
Jackママ @cook_40038623

甘酸っぱい大根に、唐辛子をたっぷり☆
ダイエット中は常に作り置き。
このレシピの生い立ち
ダイエット中に野菜がたくさん食べたくて考えました。

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材料

作りやすい量
  1. 大根 １/２本
  2. 塩 小さじ山盛り1
  3. ☆しょうゆ 大さじ3
  4. ☆酢 大さじ2
  5. ☆パルスイート液体 小さじ1弱(好みで加減)
  6. ☆七味唐辛子(一味でも) お好みで

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて、食べやすい長さで1cm幅くらいの棒状に切る。

  2. 2

    大根をポリ袋に入れて塩を加えてよくもむ。おもしをして10～15分置く。

  3. 3

    ☆の材料を合わせておく。

  4. 4

    大根の水気を切って密閉容器に入れ、3の漬けダレをかける。
    冷蔵庫に入れて、途中で混ぜて全体に馴染ませる。

コツ・ポイント

ダイエッターじゃない人はゴマ油入れても。
ノンカロリーで解けやすいからパルスイート使ってます。お砂糖だと約3倍量。
漬かり具合は塩もみのあとの時間でお好みに調整してください。

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レシピ作者

Jackママ
Jackママ @cook_40038623
に公開
元ネイリストの専業主婦デス☆お料理、お菓子作り大好き♪自分のダイエットとダンナ様の健康管理のために、食事にはかなり気をつかってマス。
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