簡単舞茸炊き込み御飯♪

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LR929505 @cook_40099090

出汁パックを使って、お肉やお魚を入れなくても本格的な味が簡単に!仕上げのフジッコでさらにいい味に仕上がります☆
このレシピの生い立ち
急に炊き込み御飯が食べたくなったので、家にある食材で作ってみたら、美味しく出来ました!

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材料

3人分
  1. お米 3合
  2. 舞茸 1かぶ
  3. 油揚げ 1枚
  4. 出汁パック またはほんだし 1袋またはスプーン2杯
  5. 630cc
  6. お酒 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1
  8. 少々
  9. フジッコ 20g

作り方

  1. 1

    お米を研いでザルに上げておく

  2. 2

    ボールに出汁パックを袋から出した粉末、水、お酒、醤油、塩を入れてよく混ぜる

  3. 3

    ボールに石づきを落として一口大に手でちぎった舞茸、細かく刻んだ油揚げを加え、5分程度置く

  4. 4

    炊飯器にお米、ボールの具材と出汁を入れて炊く。

  5. 5

    炊き上がった御飯に、フジッコを入れ、よく混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

フジッコに塩分があるので、炊く時の出汁は塩分控えめです

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