白菜とサーモンの和風マリネ。
ななまま @cook_40035130
白菜をつかった和風マリネなので日本食の時にもピッタリです。
このレシピの生い立ち
白菜１個消費のメニューです。
タコ、いか、ホタテなど魚介と良く合わせて作ってます。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜はタップリの熱湯で、１分程茹でる。
自然に冷ましたら、1㎝くらいに切る。
スモークサーモンは一口大に切る。 - 2
★印をボールにあわせておく。
白菜サーモンをボールにいれてさっくりと混ぜて、仕上げに黒こしょうをふる。 - 3
コツ・ポイント
白菜は余熱で火が入るので、あまり煮込まない方が美味しいと思います。
リアクション
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