超簡単！時短！節約★切干大根の昆布漬け
4649パパ @cook_40092452
ガスも使わず５分で出来る絶品常備菜！歯ごたえ抜群！そして美味しい！おつまみにご飯にお弁当にも万能です。超お勧め！
このレシピの生い立ち
簡単にすぐ作れる常備菜を作っておきたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに★を入れて合わせておく。常備菜にするなら保存容器にそのまま入れると楽です。
- 2
切干大根は水洗いしてよく絞って水気を切り、細かく切っておく。
- 3
刻み昆布と２の切り干し大根を1にほぐしながら入れて出来上がり！
- 4
追記 ※結構しっかりした味なので、お好みの加減に調整してください。
コツ・ポイント
切干大根は戻さず洗うだけ！作ってすぐも食べられますが、半日くらい時間をおくとさらに味が滲みでて美味しいです。めんつゆは天つゆ＋１くらいの濃度（天つゆの割合が1:3なら、1:4に）で１カップになるようお使いのつゆによって調整して下さい。
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