かぶとあさりの☆スープ煮

まりんまりりん
まりんまりりん @cook_40034090

材料全部鍋に入れてにるだけ♪あっさり、さっぱり、スープまでいただけます(*^^)v
このレシピの生い立ち
かぶの和風の煮物にあきたので、にんにくをきかせてコンソメでスープっぽくにてみました(^^♪

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材料

2~3人分
  1. かぶ 4~5個
  2. あさり 260g
  3. にんにく 1片
  4. コンソメ 1個
  5. ローリエ 1枚
  6. 400cc

作り方

  1. 1

    あさりは1時間位砂抜きをして洗っておく。かぶは皮をむき4等分に切る。にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンに材料全部を入れ強火にかける。煮立ったらあくを取り、中火にして15分煮たら出来上がり!

  3. 3

コツ・ポイント

と~~ても簡単です!!お好みで、彩りに小ねぎや茹でたかぶの葉、パセリなど・・・

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レシピ作者

まりんまりりん
まりんまりりん @cook_40034090
に公開
私(45才)娘(24才21才9才)息子(7才)旦那(36才)と楽しく暮らしています♬神奈川県Y市に居酒屋をオープンさせ、忙しく充実した日々を送ってます(^○^)
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