♪大根とちくわのきんぴら♪
marimariキッチン @cook_40038668
大根を使い切りたい時に作ります！お弁当にもおつまみにもおすすめです★2008・12/18写真変更しました♪
このレシピの生い立ち
大根を使い切りたくて！！
アプリでひらく作り方
- 1
大根とちくわを同じ大きさの短冊切りにする。
- 2
ごま油を熱し、大根とちくわを入れて炒め、砂糖を加えて照りが出たら酒を入れる
- 3
アルコールがとんだら醤油を入れる。 甘めがすきだったらみりんを最後に入れると照りも出ておいしいです！
- 4
冷ますと味がなじんでおいしー！
コツ・ポイント
大根が固めでも歯ごたえがあっておいしいです。
しんなりしても味が良くしみておいしいです！
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