大根使い切り♡皮と茎のきんぴら

maricorori
maricorori @cook_40052282

大根はすべて使い切れます!
煮物をした時の余りで♡
大根使い切りレシピ♡
このレシピの生い立ち
大根の煮物の余りで一品!剥いた皮、葉っぱの部分も余さず使い切れて、しかも美味しい♡

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材料

3〜4人前
  1. 大根の皮 一本分
  2. 大根の茎 15センチくらい
  3. ☆砂糖 小さじ1
  4. ☆酒 大さじ1
  5. ☆醤油 大さじ1
  6. ☆ごま油 適量

作り方

  1. 1

    大根の皮を千切りにする

  2. 2

    大根の茎をみじん切りにする

  3. 3

    鍋にごま油を入れて、温める。
    温まったら、1と2を投入!
    全体にごま油が回り、火が通ったら☆の調味料を入れて炒める!

コツ・ポイント

とにかく炒めるだけで美味しい一品です!

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レシピ作者

maricorori
maricorori @cook_40052282
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丁寧な生活が理想です♡家族みんなで食卓を囲んで、楽しい時間を作りたいです♪
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