ぽかぽか温まる!白菜と生姜のスープだワン

しろポチ
しろポチ @cook_40050411

生姜効果で温まる!
生姜を沢山食べましょう。
このレシピの生い立ち
生姜を沢山食べる事を考えスープに入れました。

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材料

5人分
  1. 白菜 4枚
  2. ベーコン 40g
  3. しょうが(みじん切り) 大さじ2強
  4. オリーブオイル(炒め用) 大さじ2分の1
  5. 調味料(スープ)
  6. 600cc
  7. エイパー 小さじ1
  8. 白だし 大さじ2
  9. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    白菜は大きいので縦半分にし繊維を切るように1cmの厚さに切りそろえる。ベーコンも1cmの厚さに切る。

  2. 2

    鍋を温め、オリーブオイルを入れる。生姜のみじん切りを入れ香りをだしベーコンを入れ焦げないように炒める。

  3. 3

    白菜を入れしんなりしたら、調味料(スープ)を全て入れ沸騰して5分、味を確認し火を止める。

  4. 4

    1人あたり
    カロリー:65kcal
    塩分:2.7g

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