レンジで2分＊厚揚げの和風あんかけ＊

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あいのおうちごはん
あいのおうちごはん @ai_ouchigohan

レンジで2分＊めんつゆで失敗なしの＊厚揚げの和風あんかけ＊
このレシピの生い立ち
あんかけを作るときにコンロがうまっていたのでレンジでできるかな？
とつくったのがきっかけで我が家の定番です！

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. カニカマ 1本
  3. しめじ 適量
  4. ◎めんつゆ2倍濃縮、水 50cc
  5. ●片栗粉 小1/2
  6. ●水 小1
  7. 【トッピング】
  8. 大根おろし、豆苗、しょうがすりおろし 適量

作り方

  1. 1

    ①厚揚げは食べやすく切ってトースターで焼いておく。

  2. 2

    ②耐熱ボウルに◎とカニカマを割いたものとしめじを加えてラップをし
    電子レンジで1分半～2分ほど加熱する。

  3. 3

    ③レンジから②を一旦取り出し●をよく混ぜて入れとろみが出るまでよく混ぜ
    更にレンジで30秒加熱したらあんかけの完成です

コツ・ポイント

めんつゆで作っているので味付けに関しては失敗なしです！
とろみをしっかり付けるため水溶き片栗粉はしかりまぜてから入れて下さい！

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レシピ作者

あいのおうちごはん
あいのおうちごはん @ai_ouchigohan
に公開
♡livedoor公式ブロガー♡新米主婦&7歳の女の子のママです♡誰にでも簡単に作れるようなものばかりですが、簡単美味しく！をモットーにお料理をしています！企業のレシピ開発などが主なお仕事です！ブログにはその他時短お弁当レシピや器の詳細なども公開しています♡ぜひ遊びにいらしてくださいね♡♡あいのおうちごはん♡http://ainoouchigohan.blog.jp
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