小松菜ときのこの辛し和え
ひっこｗ @cook_40034709
青菜の中でも小松菜は私の大のお気に入り！ほうれん草がチョッと苦手だから小松菜でおひたししました！Ｃａも豊富に含まれています♪
このレシピの生い立ち
いつもお味噌汁ばっかりの小松菜ちゃんをサラダにしてみました。
実はほうれん草の御浸しが苦手なので、Ｃａも豊富な小松菜で美味しい御浸しが出来ないかと考えて作りました。わさびもやってみたけど、小松菜は辛し和えが一番！さっぱりピリ辛で美味しい！
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜、好きなきのこをゆでる。
- 2
和からしとポン酢をよく混ぜる。
- 3
1と2をあえて１５分程度おく。
コツ・ポイント
小松菜、きのこの水切りは完全にすること！
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