小松菜のからし和え

越野ユキ
越野ユキ @cook_40263140

小松菜の油くささを感じない、あっさり風味。
このレシピの生い立ち
小松菜をあっさり食べたくて。

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材料

2人前
  1. 小松菜 1わ(200g)
  2. ★練りからし 小さじ1/2
  3. ★しょうゆ 小さじ2
  4. ★水 大さじ1
  5. ★ほんだし 小さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜は塩を少々加えた熱湯で茹でて、冷水に取る。

  2. 2

    小松菜の水気を切って、4等分ぐらいにする。

  3. 3

    ★の調味料をボウルの中でよく混ぜる。

  4. 4

    ★を合わせたボウルに切った小松菜を入れて混ぜる。

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レシピ作者

越野ユキ
越野ユキ @cook_40263140
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