超速!簡単♡小松菜とあさりのからし和え

居酒屋こはるちゃん
居酒屋こはるちゃん @cook_40120089

子供が苦手な小松菜をあさりを入れてアレンジしました。旦那・家族絶賛です♡
このレシピの生い立ち
小松菜のおひたしが苦手な子供の為に考えました。

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材料

4人分
  1. 小松菜 1束
  2. あさり水煮缶 1缶
  3. ★しょうゆ 大さじ1.5
  4. ★練りからし 小さじ1/2
  5. ★みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜は食べやすい大きさに切る。あさりの水煮缶も用意する。

  2. 2

    小松菜の茎の部分からたっぷりの湯でゆでる。

  3. 3

    茎が柔らかくなったら、葉の部分も投入する。

  4. 4

    ゆであがったら、ザルに上げ、水にさらし固くしぼる。

  5. 5

    【4】にあさりを加える。

  6. 6

    ★の調味料を加える。

  7. 7

    器に入れて完成です♡

コツ・ポイント

小松菜は茎の部分から先にゆでるのがポイントです。

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レシピ作者

居酒屋こはるちゃん
に公開
こんにちは。38年間料理大好き主婦です。どれも時短で簡単絶品料理なので作ってもらえると嬉しいです☆ 調理師免許持ってます♡
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