定番☆ひじきの煮物
so-mama @cook_40035303
好き嫌いはあると思いますが・・・ぜひ食べてほしい一品。2012.9．23レシピ見直し＆写真更新。
このレシピの生い立ち
定番おかずをだし醤油を使って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきを多めのお水で戻す。戻したひじきは、水洗いし汚れを取って水をきっておく。
- 2
にんじんは短冊切りにしておく。ナベに、☆印の調味料・ひじき・にんじん・大豆を入れて火にかける。
- 3
煮立ったら中火にし落とし蓋をして、煮汁が少なくなるまで煮て出来上がり。
コツ・ポイント
特に煮るだけの簡単レシピなので・・・ポイントはありません。お好みでちくわや油揚げ・れんこん・ごぼうなどを足したり・ひいたりして作ってみてください。ちなみに写真はれんこん入り。砂糖は三温糖を使ってます。
リアクション
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