鶏のさっぱり煮
Boo娘 @cook_40073731
鶏手羽元をじっくりコトコト煮込みました。
このレシピの生い立ち
きゅうりの浅漬けで使用した漬け汁を有効利用したくてレシピを探していたところ、mizkanの「やさしいお酢とつゆで作る鶏のさっぱり煮」を見つけたのでこれを参考にして作りました。
アプリでひらく作り方
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手羽元、ゆで卵、里芋以外の材料を鍋に入れて火にかける。
- 2
煮立ったら、残りの材料をすべて鍋に入れ、15分以上煮る。
- 3
お弁当に入れました。きゅうりは、お酢と追いがつおつゆ（１：１）に一晩つけたものです。これを今回の材料で使い回ししてます。
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- 4
鶏が隠れてしまったけど、彩りに人参と蒲鉾を乗せました。
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リアクション
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