アプリでひらく作り方
- 1
卵をお好みの固さにゆでておく。
にんにくはつぶし、しょうがは薄切りにする。 - 2
鍋ににんにく・しょうがと調味料をすべて入れ、沸騰したら、鶏を入れる。
再度沸騰したら、弱火にし落としぶたをして約２０分煮る。 - 3
最後にゆで卵を鍋に加え、適度に色が付いたらできあがり！
コツ・ポイント
卵は煮過ぎると固くなるので色がつく程度にした方が良いです。
お好みで野菜などを付け合せると彩りも、栄養面でも良いと思います。
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