ちょっと時短のかぼちゃのあんかけ

かぼちゃを堅そうな皮の部分は切り落として、一口大に切ります。

耐熱ボールに、☆を混ぜ合わせて１を皮が下になるように入れます。

２にラップをふわっとかけて、レンジにかけます。600ｗ7分→150ｗ10分

３の汁を鍋に写し、生姜を加えて煮立たせます。鶏ミンチを加えます。

鶏ミンチに火が通ったら、片栗粉でとろみをつけてネギを加えたらあんの完成。かぼちゃにかけて出来上がりです。