簡単❁ささみとトマトとオクラの香味和え

megomo
megomo @cook_40115152

夏にぴったり✧︎
色鮮やかですぐ出来るスピードメニュー!
味付けはぽん酢、ゆずぽん酢だけです( ˊᵕˋ )
このレシピの生い立ち
簡単に出来る夏野菜メニューが食べたくて✧︎

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材料

2〜3人
  1. ささみ 2本
  2. トマト 1個
  3. オクラ 1パック8本位
  4. もやし 1パック
  5. 生姜 1かけ
  6. シソ 10枚
  7. ごま 適量
  8. かつお節 適量
  9. ぽん酢 適量

作り方

  1. 1

    もやし、オクラをそれぞれ茹で、冷水で冷やしておきます。

  2. 2

    ささみは筋を取り除き、茹でます。
    トマトはざく切りにします。

  3. 3

    ささみをほぐし、生姜、シソは千切りにしておきます。

  4. 4

    全て混ぜたら、ぽん酢で和えます。器に盛りごま、かつお節をふりかけて完成です❁

  5. 5

    生姜はすりおろすより、千切りの方が風味UP❁
    洗い物も少なく、手早く出来ますよ( ˊᵕˋ )

コツ・ポイント

茹でた野菜は、時間があれば冷蔵庫で冷やして下さい♪

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レシピ作者

megomo
megomo @cook_40115152
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