蒸し鶏の梅和え

sechannn
sechannn @cook_40053618

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このレシピの生い立ち
梅の酸味を効かせたサラダを作りたくて☆

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. 大根 1/5本
  3. 水菜 1/2束
  4. 鶏胸肉 1/3枚
  5. 鰹だしの素 小さじ2
  6. ☆砂糖 小さじ1
  7. ☆醤油 小さじ1
  8. ☆酒 小さじ1
  9. ☆ごま油 大さじ1
  10. ☆梅ねりチューブ 6センチくらい
  11. ☆白ごま 適量
  12. 100cc

作り方

  1. 1

    きゅうり、大根、水菜、鶏肉を千切りにする。ボウルに水、だしの素を入れて溶けるまで混ぜて鶏肉を入れてレンジで2分温める。

  2. 2

    別のボウルに☆の調味料を全て入れてよく混ぜる。カットした野菜と鶏肉を加えて和えたら完成!

コツ・ポイント

和えてから1時間ほど冷蔵庫に入れて寝かせると味が馴染んで美味しく出来ます

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