【簡単おつまみ】胡瓜と鶏ささみの梅肉和え
いあわゆもみと @cook_40145239
【10分でOK】お友達が来た時や、ご飯にもう1品欲しい…そんな時に♪簡単＆美味しい、イイとこ見せれちゃうメニューです‼
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にいつもあるような食材でささっと。急にお客様が来た時につくって好評でした♪
アプリでひらく作り方
- 1
胡瓜を1ミリ幅に輪切りにし、塩にさらして柔らかくしておきます。
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- 2
鶏ささみは3分割くらいにしてレンジで約1分色が変わるまで温め、冷水にさらしてからほぐします。
- 3
梅干しはお好みで分量を変えても、また梅肉チューブでもOKですが、種を取ってほぐします。
-
- 4
ボールに水切りをした胡瓜・ささみ・梅肉を入れ、醤油・お好みでごま油・白ごまをいれて混ぜ合わせたら出来上がり‼
-
コツ・ポイント
色が綺麗なので、暗めの色の器がオススメ★さらに彩りに白ごまを散らせば食欲そそりますよ♪
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