簡単♪蒸し鶏の梅和え
ひろみつ83 @cook_40174029
小鉢に入れて、和の一品に。
お肉と梅干しを混ぜ合わせるだけの超簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
昔、母がよく作ってくれました。
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- 1
お鍋に水をはり塩を入れて、鶏胸肉を水茹でする。
- 2
その間に梅干しの種を取り除き、ボールに入れる。
- 3
１、が茹で上がったらお鍋からあげて粗熱をとり、包丁は使わず指でつまんで少しずつ裂いていく。
- 4
２、３、を和えたら小鉢に盛り付ける。
- 5
お好みでネギを散らせると彩り良く完成します♪
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