水菜のコク旨サラダ

あゆみゆ♬︎♡
あゆみゆ♬︎♡ @cook_40112327

腸内環境整え、美肌効果!(笑)
不規則勤務で偏りがちなビタミン補給!
パルメザンチーズでコク旨間違いなし!

このレシピの生い立ち
水菜をモリモリ食いたくなったから(笑)

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材料

サラダ皿2皿分?
  1. 水菜 1株
  2. スナップえんどう 3~5本
  3. プチトマト 5個
  4. タラコ 1腹
  5. ★マヨネーズ 20g程
  6. オリーブオイル 小さじ1弱
  7. パルメザンチーズ 大さじ3
  8. ★ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    水菜は洗ってしっかり水気をとる。スナップえんどうは筋を取り塩ゆで。プチトマトは4等分に切っておく。

  2. 2

    野菜を全てボールに入れあわせる。

  3. 3

    ★をぶち込む(笑)

  4. 4

    ざっくりと、底からザクザク混ぜ合わせる。

  5. 5

    皿に盛る。

コツ・ポイント

水菜とスナップえんどうはしっかり水気を切ってね!プチトマトは全てを和える寸前に入れる事で水っぽさを回避だよ。

リアクション

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看護師お弁当命!(笑)
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