干しエビと青のりのサフランスープ
のんミ☆ @cook_40069435
サフランと青のりの色鮮やかなスープになりました♪えびの旨味濃厚です！
このレシピの生い立ち
GABAN サフラン＜ホール＞を使ってスープを作ってみました。
色鮮やかな綺麗で濃厚なスープになりました。
干しエビは、お土産でもらった岡山県の特産品とのこと。殻つきの10cmぐらいある乾しエビを使っています。
アプリでひらく作り方
- 1
干しエビは殻つきのまま、サフランも一緒に水に入れ、弱火でじっくり沸騰させる。
- 2
沸騰したらコンソメキューブと、洗った青のりを入れて火を消す。
コツ・ポイント
激しく沸騰させないこと。
青のりを入れた後はすぐに火を消すこと。
似たレシピ
冬瓜と干しエビの冷製スープ
スープがものすごくおいしい、冷たいスープです。海老のだしで琥珀色になったスープは見た目にもとてもきれいです。
大根と生青のりのスープ
柔らかく煮た大根と生青のりで つるんとのどごしのいいスープです！
キャベツの干しえびスープ蒸し
ノンオイルでキャベツの甘味とえびの旨味がほっとするうまさです。
ベトナムスープ【冬瓜と干しエビのスープ】
ベトナム定番スープ『冬瓜と干しエビのスープ』（Canh bau nau tom kho）です。海老の旨味がたっぷりです。
干し海老でエスニックスープ
少しおいしい干し海老が手に入ったので、スープにしてみました。海老のダシがきいてますよ。
とうがんと干しエビのスープ→かき玉スープ
柔らかい冬瓜とえび風味の優しいスープです♡卵を入れてもう一品^_^
あまめろん 
とろとろ♡人参たっぷりオニオンスープ
甘くてとろとろ♪人参と玉ねぎの旨味がギュッと詰まった濃厚スープです♡鮮やかなオレンジ色で栄養満点！子どもにも大人気＾＾
真っ赤なトマトのスープ
風味豊かなクリスマスカラーのトマトスープ。熱々のスープにチーズをトッピングするとさらに濃厚さが増してご馳走気分♪
エビと水菜のスープ
あっさりエビの旨味の効いたスープです。水菜との彩りも合います。
クック0UKNKT☆ 
白菜と干しエビのスープ
白菜のおいしい季節になると作るスープです
冬瓜と干しえびのスープ
冬瓜を食べたくてスープにしました。
小松菜のスープ
小松菜をスープにしてみると、こんなに色鮮やかになりました♪朝食にもおもてなしにも！！
春雨と干しエビのニラスープ
カテゴリ掲載♪干しエビの旨味が美味しいスープです♡春雨の食感もたまりません♪
小かぶと干しエビのとろみスープ
かぶの香りと干しエビの旨味が滲み出た滋養たっぷりのスープです♪ 干しエビは常備しておくと何かと便利です(^^)
簡単！旨味！キャベツと干しエビのスープ
簡単、旨味たっぷりで、食べるスープ、汁物です！3歳もよく食べます！味付け前にとりわけで離乳食にも。
新玉とレタスのシャキシャキクミンスープ
サッとできる簡単スープ。酢とクミンで暑い日にもサッパリと♡
のんミ☆ 
生姜と干しえびのスープ雑煮
10分程度で出来上がる、簡単なスープ雑煮です。えびや椎茸の出汁を生姜が引き締めます。
簡単！すぐできる☆海老だしスープ
海老の出汁が効いた旨味たっぷりさっぱりしたスープです。
＊yum＊sin＊ 
トマトかき玉スープ
色鮮やかな中華風スープ。
ふわふわ青のり入りかき玉スープ 離乳食
ちょっと面倒なかき玉スープを冷凍ストックに！！青のり入りのふわふわたまご♪
冬瓜と干しえび、レンジですり流しスープ
夏が旬の、冬瓜をすりおろして、レンジでスープに。
上品な香り♡ふわふわ卵のサフランスープ
サフラン＜ホール＞を使って、上品な香りのスープです。玉ねぎとハムでお財布にも優しい♪調味料は塩とブラックペパーのみ♡
青のり・キャベツ・かいわれで緑のスープ♡
青のりって買ってもほとんど使われずたくさん残りますよね。スープに使ったら大量消費できる上に風味も良く、栄養満点ですよ！
干しエビと卵のスープ
干しエビから出るエビの出汁が凄く美味しい♡味付けが優しいので、小さい子供でも食べれます( ・∇・)
あやみんまん 
干し海老と野菜のスープ
食欲を誘う干し海老。香りが主役のスープです。
干しエビとキャベツのスープ♡
干しエビの良い香りと味を効かせたキャベツのスープです♡多めに作って残りは、冷凍保存！お勧めです
海老と野菜のトマトスープ ブイヤベース風
海老の旨味をギュッと詰め込んだスープ^_^
コック若旦那 
【旨味凝縮】茸のミルクスープ
旨味たっぷり、優しい味のスープです。
そら豆の麩わとろスープ♥
お麩がふわとろっ♪そらまめホックリ♥色も鮮やかで、食欲そそる簡単スープです。ぜひ、お試しを♥
干し海老とごまの豆乳スープ
イソフラボンたっぷり。豆乳の甘みで仕立てた、やさしい和風のスープです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17996804
