ゴーヤとスパムのビタミン豊富簡単♪白和え

MSTcooking
MSTcooking @cook_40094490

木綿豆腐とスパムをつぶして♪
昆布だしで味付け&水気を出したゴーヤを入れて
チャンプルー風~沖縄風~白和え( ^∀^)
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルーの炒めないバージョン

沖縄風~白和え(・∀・)人(・∀・)

コンロも電子レンジも不使用の暑くない
eco&時短&ヘルシーな
ビタミンたっぷり♪美容効果抜群の白和え(*≧∀≦*)

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材料

  1. 木綿豆腐 約1丁
  2. スパム 約1/2かん
  3. ゴーヤ 約1/2本
  4. 人参 約1/2〜1本
  5. 昆布だし顆粒 スティック1本(8g)
  6. すりごま 適量
  7. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    ゴーヤを縦半分にカットして、綿・種をスプーン等でとり、薄くカットする

  2. 2

    ①と細く千切りにした人参を昆布だし顆粒と混ぜてしばらく置いておく

  3. 3

    木綿豆腐・スパムをスプーン等でつぶして、すりごまを入れて混ぜる

  4. 4

    ③に、水気をしぼった②を入れて和え、器に盛り付けてブラックペッパーをふり完成

コツ・ポイント

木綿豆腐とスパムをつぶして
すりごまは~お好みですが…たっぷりと♪

ゴーヤと人参に昆布だし顆粒で
しんなりさせる事で味付け&水気出し&水洗い不要の一石三鳥(・∀・)人(・∀・)人( ^∀^)

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レシピ作者

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に公開
アクセス&つくれぽありがとうございます【昆布だしレシピ】【砂糖不使用】レシピ♪since2016.4.24クックパッド朝ごはん部&おつまみ部( ^∀^)第1回調味料検定【名人・通】食生活アドバイザー②アスリートフードマイスター③
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